Las Islas Canarias se encuentran en un entorno único al borde de continente Africano.

Por su posición estratégica y beneficiándose de la corriente del golfo de México,  las Islas Canarias son una zona de paso para infinidad de ballenas y delfines.    Los más habituales suelen ser el Calderón Tropical y el Delfín Mular, pero también podemos ver con cierta frecuencia  ballenas de diferentes  especies como  Rorcuales, Cachalotes, Zifios, Orcas y Calderón Gris. También podremos encontrar  diferentes delfines,  como el Delfín Moteado, Delfín Común, Delfín Listado o el Delfín de Diente Rugoso.

Pero no solo podremos ver  ballenas y delfines, sino que también  nos acompañaran durante nuestro viaje infinidad de aves marinas, como la Pardela Cenicienta, el Charran o la Gaviota Patiamarilla.

Otra de las cosas que veremos durante esta excursión, será la emergente industria de la Acuicultura en canarias.  Esta industria esta basada en el engorde de especies de alto nivel comercial como  Doradas, Lubinas o Corvinas.

El recorrido de nuestra excursión, se hace en su totalidad dentro de una zona LIC (Lugar de Importancia Comunitaria)lo que nos indica y obliga a mantener en todo momento unas normas de comportamiento con el fin de cuidar y proteger la fauna y flora de este lugar.